椒，也没这么娇气啊，大概是这辈子第一次接触辣椒，还没适应吧，丁小白胡乱地想着。
有娘亲帮着切辣椒，丁小白就去给豆腐缠毛了，上次只缠了一小半的豆腐，这回得把剩下的都弄完。
打开陶瓷坛子，又准备了两个提前洗净晾干的盘子，拿出一块豆腐缠好毛，摆在盘子里。
上次丁小白缠豆腐毛，李小禾在屋里做活儿没见着，这次见了这个长了毛的豆腐，惊讶得不行。
“小白，这豆腐都长毛了，还能吃吗？咱不差这点豆腐钱，别吃坏了肚子，治病更费钱不是。”
丁小白赶紧跟娘亲讲解，豆腐长出白色的毛是正常发酵，长白毛其实是在产生有益的菌，对身体只有好处没有坏处。
若是真正的发霉，一般长的都是绿色或者黑色的毛，如果在发酵的时候，发现是长了绿毛或者黑毛的话，那是一定要把豆腐扔掉的，说明豆腐变质了。
李小禾哪懂这个，被女儿说得云里雾里的，最后也不管白毛黑毛了，反正女儿说没问题，那就肯定是没问题的。
丁小白把豆腐的白毛全都缠好，满满地装了两大盘子，撂了老高，吓得李小禾走路都轻轻的，怕带起风把它刮倒了。
“你说你这孩子，再多备两个盘子呗，这要是倒了啥也不用做了，白忙活了一通多可惜。”
丁小白吐了下舌头，她也就是偷了下懒，哪想到会被娘亲逮个正着啊，撞枪口上了。