面的豆腐块拣出来，把豆腐上的霉线，沿着豆腐块缠好。
把缠好了霉线的豆腐块，重新摆进了陶瓷坛子里，这时候米汤也已经熬好了，只见汤上面熬出了一层米油。
把熬好的米汤浇在豆腐块上，加入适量的盐，这个咸淡可依照个人的口味，再次把坛子密封好。
耐心等上些日子，等坛子再次被打开的时候，里面就是成品的臭豆腐了，也不知道爹爹会不会喜欢这道下饭小菜。
不喜欢也不怕，还可以做成油炸臭豆腐，很多人不喜欢臭豆腐的味儿，根本不会拿它下饭，却对油炸臭豆腐拒绝不了，也是很神奇了。
忙活得出了一身汗，总算是把臭豆腐弄好了，丁小白坚信这一波能成功，上辈子的时候，她也是diy做过的。
虽然她自己是不怎么爱吃臭豆腐的，不管炸还是不炸，她都不怎么爱，可同事们喜欢吃啊，做腐乳的时候就顺道帮他们做一点。
做臭豆腐只用了一小半的豆腐块，丁小白自己更爱吃豆腐乳，所以留下做腐乳的材料也就多些，小丫头的小私心。
只是辣椒还没到手，做豆腐乳还得等上几天，丁小白干脆开始鼓捣起她的烤箱来。
年前总是要烤点心的，要送的人家不少，肯定得多做些，不提前试试手法怎么行，择日不如撞日，那就今天吧。
丁小白先让爹爹帮自己烧了一大炉的炭，第一次用烤箱，她也不知道能装多少，多些总比不够好。
第一百三十六章 这么小的房子(2/6)