娘,晚上咱们办全蟹宴吧。小武哥哥还有小胖哥哥,还有哥哥的同学胡发喊上吧。”
何阑珊想着胡发的爹娘时常还送自家大骨棒,猪下水的,甚至连小猪肚都送了好几回了,吃人嘴软,有好吃的必然也要回请胡发。
这一下午,赵双喜也没空做袄子了,围着大闸蟹洗洗涮涮。
到了晚饭的时候,一股子螃蟹的香味儿就弥漫在了何家宅子的四周,路过的人都忍不住深嗅几口,究竟是什么东西这么的香。
人到齐了,一道道菜陆续的上来。
被稻草绳五花大绑的清蒸大闸蟹,还有将大闸蟹切成两端,那黄膏白膏在油锅里滋滋煎过的油焖大闸蟹,还有香辣蟹,还有大闸蟹豆腐汤。
大菜是放在砂锅里里的蟹煲,里面还放了赵双喜买来的虾和花甲,铺在底部的是花菜,年糕,混入了螃蟹的香味儿之后,口感也是格外的好。
最绝的是蟹酿橙,这可是满汉全席里的一到菜色,何阑珊一个下午光顾着挖螃蟹肉去了,再把蟹肉装进挖空的橙子里蒸熟,蟹肉的鲜味混合着橙子的清香,让人垂涎三尺。
“我最喜欢来茂茂家吃饭了,茂茂就是我亲兄弟。”胡发夹了一个油焖蟹放到自己的碗里,眯着眼和何秦茂勾肩搭背。
何秦茂正低头啃蟹黄呢,用胳膊肘杵了胡发一下,“谁是你兄弟,我才不是你兄弟,好吃的才是你兄弟。”
“嘿嘿嘿。”胡发眯着眼,眼缝里也满是精光。
第二百三十六章 关照(3/5)