“娘,我在梦里吃了好多好吃的,我说给你听吧,然后你做出来成不成。我太矮了,油会溅到我的。”何阑珊苦哈哈的说道。
这大土灶,柴火饭,柴火菜虽然好吃,但是油星子她也是怕的。
“我的阑珊大厨,遵命!”赵双喜捏了一下何阑珊的脸颊,就开始切了葱姜蒜了。
何阑珊想了一道“芋头鸭”的大菜,鸭子就是完整的一只,在腌制之后就放进砂锅里,再摆上芋头在砂锅上煮一个一个多时辰,那软烂的鸭肉。
这道菜也是以前她去出差的时候在外地吃到的,回忆起那鲜美的鸭汤,还有软烂的鸭肉,而芋头比鸭肉的味道更好。
除了芋头鸭,何阑珊还想了牡丹鱼片,尖叫鸡,烤猪蹄之类的菜,都是费时费力的菜,现在都完不成,最后还是让赵双喜选择了规规矩矩的做法。
等到外头爆竹声响起,估摸着是村长家的,也只有村长家有这个条件了。
“开饭咯。”
何阑珊帮着赵双喜端菜。
虽说赵双喜的手艺大家吃着也没有很新鲜了,但是以往哪有那么好的食材啊,现在芋头鸭放在正中间,除此之外还有猪蹄焖黄豆,豆腐鱼汤,白切鸡,猪皮冻和凉拌荠菜是早就准备好的凉菜,还炸了酥肉,一人一碗酒酿蛋摆着。
幸好何家盖得新屋子,所以何金义叫人打了一张大桌子,加上赵耀一家三口,坐的满满的非常的热闹。
“双喜,我
第七十四章 年夜饭(3/5)