要打猪草跟别人换红薯,能给家里节省开支,看来三个哥哥都出去了。
等何阑珊硬着头皮上了,才发现赵双喜只是让她打个下手,拿一会儿鸡而已。
何老太给的这四只公鸡都是还没长大的小公鸡,都还不会打鸣,毛羽也不艳丽,鸡冠也不鲜艳。因着不像是七八斤大公鸡般的战斗力,何阑珊倒是轻松的就抱住了。
赵双喜在盆里装了一碗清水,加了点盐,杀鸡的时候叫何阑珊扭过头去。
等小公鸡发出凄惨的啼叫时,何阑珊已经看到鲜红的血从鸡的喉咙里流到了盆子里面,她并不害怕,好奇的问道:“娘,鸡血也能吃吗?”
“当然能吃了,这样加了水加了盐的鸡血又嫩又不腥,炒一下再和大白菜炖了,比豆腐还好吃呢!”
赵双喜提着鸡翅膀抖动了几下,把血放干净了,“都说吃啥补啥,你爹淌了那么多血,当然是要给他补补的。”
眨眼,三只鸡就被赵双喜给解决了,接了一大盆鸡血。
按照赵双喜的话来说,就是这些鸡活着还浪费粮食,人都吃不饱了还能有啥粮食喂鸡。再者留了一只体格最大瞧着最能吃的公鸡,是到时候拜祖宗用的。
赵双喜烧了滚烫的水,放凉了一会儿后,就把三只鸡丢了进去,用棒槌给三只公鸡都泡透了,随后给鸡褪毛的时候就跟给他们搓澡一般的简单。
“娘,咱们家留一只吗?”何阑珊看着赵双喜在锅里已经准备好了卤水。
第四十五章 他每日都要来(3/5)