是腌制。
比起会将食物本身味道熏制出来，散发极广的熏制而言。
腌制反而会压制住食物本身的味道。
虽然不可避免的会有味道，但绝大部分的味道，都被海盐所掩盖。
而海盐，无疑是有一种海的味道。
作为就生活在一座并不大的孤岛上的生物。
对海的味道可以说是十分的熟悉了。
毕竟从小到大都生于斯，长于斯。
以后还要死于斯。
面对天天可以从海风中嗅到的海的味道，必然是十分熟悉的。
也是不会有任何戒心的。
毕竟都已经是十分熟悉的味道了，并不会因为这个味道联想到其他的。
对于保命，以及保护食物来说，是一个很不错的选择。
但是当胡轩看见提取出来的海盐之后，皱了皱眉。
现在提取出来的海盐，根本无法用来腌制食物。
但是此刻的自己又走不开，只能想办法将这有些过大的盐块磨小了。
好在山洞之中，碎石块还是蛮多的。
拾取了几块不算很大的石块，在水池清洗了一遍之后，放在了火堆旁。
等待着火的温度，将石块表面的液体蒸发掉。
磨盐的时候，石块上是不能有水的，否则海盐遇水融化。
原本就不多的海盐，就会变得更少。
而在等待石块晒干的时候，
第29章 腌制还是熏干(4/5)