具时。
那双深邃难测、仿佛荡漾着最香最醇仙酿的凤目却在陡然间瞪得溜圆。
没办法,谁让李安然烹饪食物的手段实在是过于匪夷所思。
个头硕大的纯正草鸡蛋,在无形力量的作用下不但悬浮在了空中,而且还自动地达到了蛋与壳分离、蛋清与蛋黄分离的效果。
等的有的蛋清混合到一起后,很快就在为快速的旋转在空中形成了一个小小的漏斗状。
与此同时,一块质地细腻、色泽黄润,懂行的人一看就知道属于极品的糖块也悬浮到了空中。
可惜得是,对于别人来说已经是极品的好糖,李安然却是一点都不满意。
于是,干脆对所有拿来的糖块都进行了稀释、过滤、蒸馏等流程。
前后也就是几分钟的样子,原本质地细腻、色泽黄润的糖块,就变成了一粒粒细小似沙砾,质地如冰块、色泽晶莹的砂糖。
而这时,一旁的蛋清却已经因为快速的旋转,不但色泽变得雪白,同时体积还膨胀了不少。
等李安然划出适量的砂糖投入到蛋清中后,雪白色的小“漏斗”很快呈现在了会客大厅的空中。
在雪白色的小“漏斗”出现后,原本被搁置到一旁的蛋黄则是和仿佛烟雾一样腾空而起的精面粉搅合到了一起。
由于这次准备的油是用猪板油熬成的大油,李安然不得不又进行了精加工,弄出了一些晶莹而纯正的油脂。
也就
第630章 商秀珣(4/6)