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悠闲大唐

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第554章 数钱 1
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价格贵不贵,以大唐现如今的物价来说,还真心不算便宜。毕竟,大米这会儿的价钱不过是一斗五而已。
    五钱能买一斗米,也就是现如今大约公斤左右。而制作米线与所要消耗大米的比例也基本上是在一比一左右,也就是说公斤的大米能做出大约十二斤的米线。
    当然了。这里面还得算上人工啊、损耗啊、时间啊等等之类的成本,可就算是这样,五分之二斗米也就是四点八斤的米线,与一碗阳春米线用到的三两米线之间,相差得也是极远。
    单从米线的成本上看。两枚新钱一碗的阳春米线,利润确实高得有些吓人。只不过,这做买卖的帐却根本不能按照这么个算法,否则,这看着赚钱的买卖实际上却是亏得。
    你想啊,这一次制作米线是李安然用神念作弊。可以后呢?势必还是得王长贵他们出力。就算这几位现如今已经卖身给了李家,成了私有的仆隶,但人工的成本却并不能抹杀。
    更何况米线做出来就行了?肯定是不行地!
    一碗阳春米线,葱花儿要钱吧?切葱花要人工吧?高汤要钱吧?熬制高汤要人工吧?
    还有免费供食客们自取的香醋、辣油和蒜泥,以及租下这处摊位所要交纳的管理费和固定商业税等等费用,这些都是要成本地。虽说每一样看起来都不多。可加起来呢?
    特别是有些喜欢占些小便宜的食客,本着不吃白不吃的想法,这香醋、辣油还有蒜泥既然不要钱,那还不可劲

第554章 数钱 1(2/6)
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