。
“圣上,此物即可以当菜也可以当主食,至于具体的吃法嘛。”说到这里的李安然,当下拍了拍巴掌,冲着外面吩咐道:“来人,上面条和粉条!”
没多会儿的功夫,以李世民为首的一众古人面前就都放到了两只碗。
与之前份量都不算多的菜肴不同,这两只碗都大的吓人,完全能够把一张成人的脸给扣进去还有富裕。
两只碗里的汤底,却是分为清汤与红汤两种。除了汤色不同之外,这两只并没有放什么浇头的海碗之中还分别盛放着粗细、宽窄不同的两种条状物体。
“这是汤饼吧?”拿起银筷子抄起清汤碗里的条状物体看了看的李世民,不由说道。
“面条与汤饼是有些类似,不过,这碗里的却并非面粉所制,而是用了土豆粉,口感和味道方面与普通的面条和汤饼却是有着不小的差别。”同样端起一碗土豆面条的李安然,笑着解释道。
等内侍验完这两碗东西没问题之后,李世民抄起一筷子土豆面条就塞进了嘴里。
用土豆粉做出来的面条与普通面粉所做的面条,最大的不同就是要来得更加爽滑与弹牙。某种程度上来说,有点类似于米线的口感。同时,还有着面条所没有的一个特点,就是久煮不烂。
就在李世民和一众大臣们开始品尝土豆面条的时候,李安然却是不紧不慢地将之前案几上的几个菜端了起来,分别拨了一些到面碗之后拌了拌,然后才大口吃了起来。
第152章 辣(3/6)