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悠闲大唐

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第18章 煮肉歌
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    “没错没错。”
    “咕唧……”
    “咕唧……”
    就在赵大赵二围着刚烤好的叉烧,满脸喜悦表情地发表着各自意见的时候,响亮的腹鸣声接二连三地响了起来。
    忙活了一个上午,眼下也来不及弄饭食。李安然干脆就把剩下的大骨浓汤给用完,又给大家伙做了拉面。
    这一次的配菜就不再是熏肉了,而是刚刚烤出炉的叉烧。要说赵家兄弟四口子,刚开始还有些舍不得吃。毕竟这肉不但很有卖相,而且光是闻着那味道就知道一定好吃。这么好的肉自然要卖出去,自己吃太浪费了。
    好在李安然最终以这次烤的肉,如果连味道都不尝得话,以后如何能烤得好为由,才做通了赵家兄弟两家的工作。足有一厘米厚的肉块,外层酥脆、内里软嫩。由于腌制得到位,饱满的肉汁全都被叉烧的外层给完美的封在了里面。
    唯一让李安然有些不满意得是,这野猪肉的腥骚味还是重了些。虽然已经想尽办法去掉,依旧还残留了一些下来。好在这叉烧用得是烤制的方法,头一天用各种香料和大酱磨碎后调制出来的酱汁腌过,这一点点味道如果不仔细品尝完全吃不出来。
    等吃完午饭之后,在赵家兄弟四口子的期盼之下,李安然这才下令将烤好的叉烧和熬好的雪糖一起装车。
    由于赵大家的牛虽然已经痊愈,但眼下还处于恢复期,所以只能又去族老赵青山家里借来了牛车。为此李安然

第18章 煮肉歌(2/5)
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