赵二家的那块杂糖之后，才想起眼下这个时代还没有后世的那种白糖，而糖这玩意儿在古代可是高价货。在穿越之前，李安然所居住的村子，就离县里最大的甘蔗种植区不远，平日里用的糖也都是从制糖作坊里直接买。
别看这些糖都是从村民的小作坊里产出，但用得都是传统熬糖的工艺，甭管是红糖、白糖、砂糖还是冰糖，质量可比那些采用工业技术加工出来的同类糖要好得多。
打小就馋嘴的李安然，可没少去相熟的村民家里蹭糖。一来二去，对这传统熬糖的方法也有了深入的了解。只不过这种熬糖的方法很麻烦，少量做得话根本不划算，大量做又得专门的人手和设备，再加上竞争本来就激烈。
就算这熬糖的法子在当地也算不上什么秘方，十里八乡之中也没人会傻到往里参合，想吃都是直接买现成的。虽说从甘蔗到熬成白糖的过程确实很麻烦，但对于眼下李安然来说却压根不必这么累，只需要深加工就行了。
这不，在确认了自己灵光一闪的想法后。李安然就让赵家兄弟将之前熏肉用的竹炭敲成小块，用清水洗净烘干。又让赵二婆娘弄了两块缝补用的粗布，配合着同样洗净的粗沙、细沙和一节竹筒，做成了一个简陋版的过滤器。
之前那块杂糖也被细细研磨成粉，放进烧好的开水里融化得到饱和溶液，然后通过竹筒版的过滤器滤掉杂质。在过滤了几次之后，再用小火慢慢的焙干。最终得到了份量远比之前杂糖要少上不少，
第15章 过滤器(3/6)