高兴的是,肉多了不但可以自己吃还能卖钱。为难,则是因为眼下可是夏天,这肉吃不掉很容易就坏了。
以前在山里打到野味,村子里也能消化一些。可刚刚才分了肉,以赵家村的生活条件,这会儿可不会有人买。
“没事儿,吃不完可以腌成咸肉,也可以像昨天熏鱼干一样制成熏肉,要是调料能全点,味道比生肉要好上不少。”
“还可以做成腊肉,到时候价钱也能多卖一些。这些下水也别浪费了。只要料理好得话,可不比肉食差,别有滋味。”
打量了一下剩下的大半个野猪,饭量暴涨的李安然到是没好意思继续白吃下去,而是有意说了几个处理肉的法子。
“道……真人,可俺们都不会弄啊,能不能……”
赵二原本还在想着是不是回头借辆牛车,把吃不完的肉都拉县城里卖掉。听了这话,顿时满脸期盼的神色。
一旁还没来得及走的赵大,刚好从后院看完牛出来,听了这话之后心中也满是欢喜,毕竟昨天那熏鱼干确实美味。
这要是能把吃不掉的野猪肉加工出来,到时候不光是能放上很长时间,就是拉到县城里卖掉,价钱也比卖野猪肉强。
“放心吧,吾还要在你家里住了一段时日,饭量又那么大,总不能光吃饭不干活,自然要出些力气以免沾染因果。”
脱去了那身道袍之后,李安然反到是没那么在意自己炼气士的身份,不过,也没忘记给自己
第12章 做菜(3/6)