肉包和菜包;程锦在此基础上又加上了芝麻包,红糖包,豆沙包,种类上丰富了不少。也交代了,料一定要放足,包子还是有讲究的,面要和得好,馅料要放足,最好是皮薄馅足。
李氏这次没有提反对意见,而是严格的按照程锦要求的去做了。当然本来也有些将信将疑的,程锦说自己是和程桂在书上学的,程桂成绩好,很得学堂的夫子喜欢,经常借书给他看,这在程家村已经不是秘密。
程锦这么说李氏自然信了,而且有了紧迫感,要是哪天程大娘也知道了会不会做?不过程大娘不识字,李氏又隐约觉得自己忽略了一个问题,想一想算了,很快地投入到做包子的事业中。
热腾腾的包子做好了,香味袭人,肉包,皮薄,肉香;豆沙包,糖包,弥漫着一股又香又甜的味道,芝麻的更是有着芝麻的浓香,掐开白白的包子,里面浓郁的豆沙,芝麻酱流动着涌出来,顿时满堂生香。
成二坤看着一蒸笼滋味不同的包子,憨厚的脸上展开了笑意,不用尝,闻着都知道味道错不了。
“当家的,我们真的做成了!”没想到包子还能做这么多花样,这拿出去卖肯定好卖。
李氏仿佛看到了许多银子在向自己招手。
“尝尝吧。”程锦觉得就算没有自己做的好吃,应该也不会差多少。至于为什么自己没有亲自做,很简单,自己可不想被李氏关在厨房做一辈子包子,只说自己知道步骤,其余的是概不知道的。
第十一章 巧遇(2/5)