人才吃得起。
制酱是北边的技术，制作工艺比较繁复，崖州本地人不会做，也吃不起，店家制得也不多，因为做出来也卖不掉。
萧彧的盐就从这儿买的，也不算便宜，两文一斤，这还是海里有现成的，取水来煮即可，这时候人们还不会使用晒盐法。内陆人的盐价比这要高出一倍。
即便是住在海边，崖州百姓也还得买盐吃，官府不允许私人煮盐，这盐铁司哪朝哪代都控制在朝廷手中，一旦失控，就是大乱的征兆。
油则分为几个档次：胡麻油十六文一斤，猪油与羊油六文，鱼油五文。
萧彧背着背篓到胡记粮油铺外，先将背篓放下，让吉海在外守着，自己则理了一下衣服，空手去了铺子里。
伙计见到萧彧仪表堂堂，又是穿锦衣的，以为来了大主顾，赶紧出来迎接：“客官可要买点什么？我们这有上好的酱油与陈醋。”
萧彧看了一圈，摇头：“我自北面来，听闻崖州椰油独具风味，自带清香，怎的不见贵店有椰油出售？”
伙计眨巴一下眼：“椰油？我在店里买了数年的油，只卖过胡麻油、猪油、羊油、鱼油，从来没有听说过椰油，客官不会是听错了吧？你说的这椰油是什么油？”
萧彧微微一笑：“椰油便是椰子榨出来的油。”
伙计瞪大了眼：“椰子榨出来的油？我从未听说。”
萧彧说：“那我今日便让你见识一下。”
卖油(5/8)