脑袋,萌萌哒地问。
“是啊,一会你好好看着。”
王怜在空间里已经练习过几十次,所以动作很纯熟。
茶油籽蒸好了,刘婉把茶油籽放到石臼,用石棰砸茶油籽,砸碎好,取出来,放入无底木桶,用手压结实。
此时再把木桶底起来,留下圆形紧致的茶籽饼。
用茶籽饼身下的稻草将其捆扎起来,就是一个完整的茶籽饼了,就象普洱茶饼一般,只是普洱茶饼是纸包的,茶籽饼是用稻草扎起来的,这样就不会散开。
王礼看着茶籽饼,用力咽了一下口水,问:
“娘,这饼能吃吗?好香?”
“吃不了,如果咱们是炸花生油的,花生饼还是能吃的,花生渣不管生吃还是炒了吃,都香。”刘婉道。
被王礼一说,刘婉就想着,如果去镇上赶集,看到花生的话,也可以买一些回来自己榨油。
山茶油的味道是很好,但是太香了,适合蒸蛋羹、煮汤时用,炒菜味道太浓,会掩盖蔬菜本身的鲜味。
“娘,那你以后榨花生油,我们就有饼渣吃了。”王怜用力吸溜了下口水,小吃货本色毕现。
“好,明天去集上,看到花生我就买些回来榨花生油。现在大家都来动手,帮忙做茶籽饼。”
刘婉一声令下,大家就跟着忙碌起来,蒸油茶籽的,捶茶籽的……
忙了快一天,终于把100多斤油茶籽都制成了茶籽饼。
“娘,茶籽饼做好了,
第二十六章 刘婉的请求(3/5)