额，茄子皮是可以吃的，但是为了好看，我们就去皮，然后切条。很多人觉得炒茄子要炒很久才会软。额，就像此时白钟元老师那样锅里烧油，酱油，慢慢炒..其实不用那么麻烦的。想要茄子变软，而且又不下水蒸煮，最好的方式..微波炉！没错，微波炉五分钟自然就变软了。这可以节省我们不少的时间。”
白钟元这边在炒着茄子呢，杨昆这边就把茄子拿到房间里转了五分钟的微波炉，果然，拿出来的茄子就软了。
杨昆来到了白钟元身边，拿着软掉的茄子笑了笑：“白老师，我可以做菜了，五分钟就差不多可以了。我是现在做，还是等饭好了在做？”
“没想到你会用微波炉，没错，微波炉的确是一个很好的方式。不过在进行微波时，需要封上保鲜膜，然后扎几个孔..”在白钟元说着的时候，杨昆说道：“我在进行微波的时候已经讲解过了！”
白钟元笑着点了点头对杨昆非常满意的笑了起来：“嗯，果然有你在，我觉得都轻松多了。等等吧，帮我做茄盒。”
杨昆说道：“额，茄盒调味怎么办？一般茄盒的调味..和糖醋味有点重合呀。”
白钟元笑了笑回应道：“没事，我有办法。你会调制肉馅吗？”
杨昆点头说道：“会呀，就是不知道你打算要什么样的肉馅？就只是加鸡蛋的肉馅，还是加点葱的肉馅？”
“加点葱。果然有一个帮忙的人是轻松了很多，呀，你们好好像杨昆学习。一天天
第六百零四章 《美味的广场》（下）(3/6)