片，五花肉薄片，豆皮。
为了买毛肚，杨昆又和金亚荣一起去了牛肉的屠宰场，马场洞。
这里有着毛肚，虽然没有能买到重庆人最爱的鸭肠鹅肠什么的，但是有鲜毛肚还不错。顺到又买了一些经过初步处理的牛蹄筋和牛黄喉（心血管）。
金亚荣不理解牛蹄筋怎么吃？更不知道黄喉是什么东西。杨昆也没有说太多，只说吃了就知道。
买了荤菜，二人又去了超市里购了一些蔬菜，金针菇，白菜，豆芽，油豆腐..
买好了材料，二人回到家里都已经快要七点了，金亚荣是饿得不停的围绕在厨房杨昆身边转悠。好在是火锅料理的准备是很快的，一些水加上火锅底料，在加入一些牛油，搞定。
等火锅烧开，牛油混合着火锅底料的混合香味瞬间在厨房里绽放开了，金亚荣满心欢喜的说着：“就是这个味道，就是这个。欧巴，煮点金针菇下去。”
杨昆用香油，蒜泥，最经典的重庆火锅油碟给她做好了底：“蔬菜等会吃，先吃肉。”
杨昆说着把买的肥牛片，羊肉片，五花肉片煮了下去。而这些超薄的肉片遇见滚烫的火锅，一分钟就熟了。
杨昆看着已经忍不住的金亚荣，笑着给她盛了起来：“先去吃着。”
金亚荣满脸笑容的接过了杨昆给的肉片：“好香！那我就不客气了，的确有些饿了。”
金亚荣从冰箱里拿出了啤酒，搭配着肉片就先吃了起来。
肥牛涮烫
第三百五十七章 火锅，夜话(2/6)