不然也不会把茹凤托付给他们带走。
“茹凤,你就放心的跟着你两位师兄走吧,路上机灵着点,如果不行,就早点回来。大柱,给你茹凤妹妹准备点米、面、油、猪肉啥的带着,也不必带太多,太多了也不好拿。
茹珍,你给妹妹把吃的、穿的都给拾掇拾掇,包好。茹凤自己也准备准备,缺啥少啥的跟妈说,妈给你张罗。
大家都快吃饭吧,吃完饭早点歇着。铁石你们哥俩还是住后洞子,明天师娘给你们准备些吃的带着,路上用。”
第二天,乔妈妈和儿媳妇早早就起来了,和了好多面,说是给朱铁石他们炸麻花,路上带着,既好吃,又可以长久保存。
也给丈夫乔放宇带去一些,说他好吃这一口。对于麻花这种食物,茹凤只是听说过,没有看到过是啥样的,更没有吃过。
乔妈妈虽然起得很早,但早饭吃的很晚,乔妈妈说今天两顿饭,吃完晚饭就送茹凤走。等收拾完桌子,乔妈妈要教茹珍、茹凤炸麻花,这让茹凤很期待。
油炸麻花听起来也比较简单,就是多少面,多少油,多少水,多少糖,多少钒,多少盐之类的标准,怎样和面、醒面、揉面、温度控制之类的掌握等等。
听起来也不是很难,无非就是切多大的面条,怎样码放,怎样醒面、揉面、搓面、成型等等。但真正做起来就不是那么简单了,有很多技巧在里边,真是听起来轻易做起来难。
面团在茹珍、茹凤的手上似乎就不那么听使
078章 盼回来两位师兄(4/5)