鲈鱼粥陆母拿砂锅慢慢炖了一个时辰,将小青菜和今早新鲜采摘的芥菜嫩心切得细细碎碎的,自家庄子上送来的鲜鲈鱼只留鱼肚两面的嫩肉,去掉鱼皮鱼刺,稍稍腌制一下,鲈鱼肉质肥美少刺,甚至没有多大的鱼腥味,所以只需要少放点盐揉捏一下。粳米洗净冷水浸泡半个小时,砂锅放冷水煮粥,旺火煮沸,等水开转小火慢慢炖煮,等到米粒开花米汤粘稠的时候下片的薄薄的鱼片,鱼片一滚即可,鱼片下入后放蔬菜,少撒一些盐巴放几滴香油,等到米粥再次沸腾滚开,就可以起锅,整个粥没有一点腥气,倒是多了几分芥菜的清爽,颜色清爽,陆暖锦也不知道是陆母的苦心用到了还是刚刚的酸李子真的十分有用,看到粥自己尽然感受到久违的饥饿感。
陆母这次更加紧张,看着女儿勺子舀了一大勺粥,刚想让她少舀点,别逞强,就看着陆暖锦已经将那一口利索的吞下,陆母春兰紧盯着陆暖锦,等了几秒,看到她并无不适,甚至又舀了一勺,一勺接一勺,一会儿多半碗就下去了。
“锦儿”陆母按住了陆暖锦接着舀粥的手“怎么样,不要勉强”。
“娘”陆暖锦笑看着满脸担心的陆母“真的是太好吃了,我现在一点也不想吐,辛苦娘了,吃了我还想吃!”
“呼”听到陆暖锦这话,陆母一颗心总算平稳了,“吃,娘煮了一锅,娘这就叫人给你再盛,哎呀,只要吃进去娘就放心了。”陆母拍拍胸口,终于一脸笑意,和陆暖锦几乎一样的杏眼也是笑的
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