翻动。然后再将瓜瓢倒入缸内进行第二次盐腌。一层瓜瓢一层盐，每天早、晚各倒缸1次。腌制20-25天后，取出瓜瓢切成小方块，放入清水中浸泡1-2天。然后捞出晾干表面水分，均匀拌入甜杏仁和姜丝，装入布袋中扎紧袋口，入缸酱制，大约15天之后就可以吃了。腌制好的酱黑菜清香柔脆，味道鲜美，不软不烂，色泽金黄。
艺华之所以选择酱黑菜，是因为香瓜富有抗炎化合物，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。并且有助于皮外伤或其它外伤的愈合，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，也有益处。
艺华拿着食盒回来的时候，张云雷还没有醒过来，但是食盒被安迪小朋友看到了，所以安迪开始围着艺华转悠，要东西吃。幸亏艺华有所准备，拿出来了之前做好的艺华经典糕点：茶酥奶贝（其实是因为简单.......）安迪小胖子抓起点心就啃，吃了一脸渣渣，艺华看到之后，赶紧从包里掏出纸来，给小胖子擦嘴。
张母坐的比较远，闻到一股若有若无的奶香味，正待回头寻找呢，刚好看到艺华在给安迪擦脸。这孩子还挺细心，也喜欢小孩，嗯，不错。
第19章 第十八章：苏醒——“土豆泥寿司”和“鸡蛋布丁”
就在安迪抓起第三块点心的时候，张云雷醒了。所有人都围了上去，就连安迪也是把点心一扔，蹬着小短腿就往张云雷床边蹭，艺华怕他摔到，就连忙把他抱了起来。
张
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