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我在现代与初唐之间反复横跳

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第45章 制盐
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  好在他也没有那份野心。
    有什么条件,办什么事,当下别的都没有,只有用来防虫消毒的生石灰,那就,生石灰。
    简单粗暴,滤出来的盐水,生石灰,直接往里加。
    看那若无其事的样子,李二不淡定了,轻咳两声:“那个,贤弟啊,你确定,此法做出的盐,最后能吃?”
    陈远一边搅拌,一边笑着说道:“放心,绝对能,别看我加石灰,其实并没有引入新的杂质。
    况且,我这都看着加的,量并不大。”
    很自信。
    加生石灰,是为了去除镁离子,至于钙离子……
    原本就是有的,不算新引入。
    至于钙能否摄入,那是废话。
    钙当然能摄入了。
    君不见,现代人,从出生到躺进棺材,一直在补钙?
    而且没记错的话,小时候蒸蛋都是要加一点石灰水的,那样蒸出的蛋特别鲜,特别细嫩。
    也不用担心过量。
    一句话,就算过量了,大部分也是沉淀,真正溶于水的,极少。
    所以,搅拌,静置,完事再取清液过滤,然后滤液倒进锅里,直接开煮。
    程序很简单。
    就是费时间。
    这是一个重结晶的过程,这个过程中,因为量的原因,虽然溶解度也很高,但实际上,钙离子,基本上都以氯化钙的形式,被留在了溶液里,并不会一起结晶析出。

第45章 制盐(4/5)
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