，扭头一看，见到何莲跟成昭，就招呼她俩过来帮忙。
两女自然不敢违抗郭氏的命令，将手中的柳枝扔到地上，也不洗手，就开始挑选黄豆来。
吴咏给她们让出位置，站在一旁更加好奇了，现在还没出正月呢，这煮好的豆如何能储藏五六个月去做其他酱，越想越纠结，于是便围在郭氏面前撒娇道：“阿母给我说说如何做酱，好不好嘛，我也想学做酱。”
郭氏被他烦的没办法，只能停下手上的工作，没好气地开口道：“这是你想学就能学的吗！这个做酱可不是容易的事，先是炒豆，然后煮豆，还要将煮好的豆，在其半干不干的时候用石臼捣碎，再重新将其揉捏成大团，放在日光下发酵，还不能晒的太过，只需要将表面晒的干燥就可。”
说着，郭氏很是骄傲地说道：“别小看这做酱，这一切都要凭经验，一般人没做上几次，根本弄不清其中的道理，只会白白糟蹋了黄豆。”
说到这里，顿了顿，忽然抬起头来，看着吴咏道：“你没事可别给我瞎折腾啊，家里就这么点黄豆，我都有用处的。”
吴咏笑道：“又你这么里面阿母，我干嘛要费那工夫，阿母既能上得厅堂，又能入得厨房，家务做的也是一流，谁人不羡慕。”
郭氏被自己儿子夸得有些不好意思，伸手捋了捋头发，道：“行了，我自己几斤几两，还是心里清楚的。”
吴咏嘿嘿一笑，接着又问道：“这碎豆做的末都又是怎么回
卷一 风起南阳 第101章 末都与春酒(3/7)