液全部倒入锅中,用锅铲快速将韭菜摊平整,期间不断将下方成型的鸡蛋翻上来,同时遇见比较大的块,将之铲成小块。
前后也就五分钟左右时间,出锅盛碗,一道韭菜炒鸡蛋就完成了。
吴咏用蜀黍炊帚简单清洗一下锅内残渣,让卓弢加柴火烧大火,开始做醋溜菘菜。
之后瓠瓜肉片、清炒素芹、滑蛋肉片先后出锅,一时间浓郁的菜香味充斥着里门内外。
从第一道韭菜炒鸡蛋开始,盘坐下方的众人,都呆呆地看着吴咏炒菜。
这时候人们对于食物的做法主要是以蒸煮烤煎为主,铁锅都是极少数家庭使用,更不要提炒菜了。因此吴咏的炒菜技术,在他们看来是相当震惊的。
尤其是爆炒后飘出来的菜香味,刺激的他们口水不自觉流了出来。
等六碗菜都摆放到矮案上时,众人才如梦初醒。此次出行以李黄为首,而察觉到自己失态的李黄,急忙擦拭下嘴角,轻咳一声,“贤侄这做的是什么?可有讲究?”
吴咏简单介绍一下菜品,并端上来一些蒸馍,给他们演示一下菜夹馍的吃法。
其实他这样做,实在是因为菜有点少,若是大家都用筷子夹着吃,估计一会就没了,吃的也不尽兴。倒不如吃菜夹馍,饱食一顿。
郭肥看着面前的美食,早就有些迫不及待了,待看到吴咏演示,更是频频咽口水。
当下也不管众人反应,率先拿起解忧馍,学着吴咏刚
卷一 风起南阳 第22章 菜夹馍(2/5)