油盐看似是普通之物，但是却尤为重要，尤其是这个盐，大小粗细，是海盐又或是井盐，口感都不一样，都事关菜肴口感，必须要严格要求。
当然，最重要的就是要查有没有沙子。
这才是朱冲事无巨细，连这等油盐酱醋都要过问的原因。
因为大宋，私盐泛滥，常有奸商在盐中加沙子，是以，必须要亲自品尝，确定没有沙子，才敢备宴。
眼下的食盐可是很贵的。
一斤盐要五十文钱，如果是加三分之一沙子，那就有十五文的利益，而且一般人也难以看的出来。
普通人吃到了沙子，也只能忍了，但是，像龚氏这样的达官贵人招待贵客，若是吃到沙子，那当真是失礼了。
朱冲看了看油的成色，有点差，起泡，说明熬制的时间短，随即抓起来一把盐，塞进嘴里，品尝一下，这是备宴之前，必须要做的。
“嘎吱……”
朱冲突然吃到一口沙子，随即狠狠地呸了一口，质问道：“今日的盐，谁买的？”
一名伙夫走过来，害怕地说：“是，是李姨娘采购的。”
听到素娘，朱冲就啧了一声，随即说道：“无事，且，做上，这盐，稍后再说。”
朱冲说完，便将盐拿走，随即来到前厅，看到素娘在门口候着，就急忙说道：“姨娘，速来……”
李素娘听到朱冲召唤，心里就暗骂他是死鬼，这个时候也敢召唤自己，但是看到
第66章：必有蹊跷(3/5)