云小霜见赵二婶知道怎么处理，就直接钻进厨房，她先将猪骨头给清洗一遍，然后焯水，将猪骨头捞出来，将水倒掉，重新添了新的水，冷水下锅，将猪骨头一起放进去煮，煮开后便让赵虹弄小火，慢慢炖着。
在这个空隙里，云小霜将猪蹄等清洗干净，同样先焯水，然后开始准备卤味配料，直到骨头汤炖了一个时辰后，赵二婶也将下水给处理好。
云小霜倒了两大碗骨头汤，又倒了好几碗清水，将八角、小茴香、陈皮等药材放进锅里，直到大火烧开后，云小霜再次让赵虹用小火。
而骨头汤被她给捞起，先给赵墨城端了一碗，接着开始煮饭，卤水需要小火煮一个时辰才能好，她已经将配料都准备好了，便开始做午饭。
这顿午饭她炒了三个菜，一个辣椒炒肺片，一个红烧猪蹄，再有个炒菌子，这就是他们的午饭。
累了一上午的赵家人，坐在客厅里吃饭，感觉非常的幸福。
午饭后休息了一会儿，卤汤也炖的差不多了，云小霜将焯水过的猪蹄，猪头等不太容易入味的先放进去，中午骨头汤喝完后，她将那个锅刷干净，将卤水分出来一点，将下水等放进去用小火炖煮。
在猪头猪蹄炖煮了一个时辰后，她才放入猪耳朵，这时，厨房里飘着一股肉味。
刚吃过午饭没多久的赵虹狠狠地咽了口口水：“嫂子，太香了，一定很好吃！”
“你个小馋猫，等卤好了就先让
第42章 新发明的调味品(2/7)