用的这种酸汤。”郭婶一边和我们说，一边动手调制。
“其实这个很简单的。就是白醋对水，只是有点讲究，得按照白醋和水1比5的比例混合成的。”郭婶在一个盆子里，调制了满满一盆的酸水。
“平常我做豆腐可用不了这老些酸水，这回是咱们做豆腐做的多，才调这么多的。”郭婶看我瞪大眼睛的看着一盆子酸水，就解释道。
“哈哈。我就是觉得这样挺费白醋的。”我笑笑解释道。
“可不是，这以后没地方买醋、酱油这些调料了，这豆腐都做不成了。”郭婶想到将来的生活。感慨道。
前一阵子县里有个大超市开业，我们村的人也去看了看，回来就说，那里东西都太贵了。就像平常炒菜的这些盐、酱油、醋什么的。那里都有。就是一小包盐要价5斤大米，一瓶420毫升的陈醋和500毫升的酱油要价都是4斤大米。大部分人回来都是空手而回，要不就买点盐回来，因为那属于必须品，人不能长时间不吃盐，否则人没有劲，但是很少有人舍得拿那么多大米换醋和酱油这些调料的，人不吃这些调料也死不了。所以能省就省了。
我们家是没有这个顾虑的，在末世前曲妈和姜妈存了很多的调料在她们的储物袋中。我也在批发市场买了一大堆，光我这里存的，十年八年是够吃的了。
郭婶调完了酸汤，就拿手在豆浆上面试了试，这一小会儿，锅里豆浆的温度降下来点了，她就让姜智和她一起，把
第一百五十一章 豆腐宴(2/6)