,笑着对赵慎言说道:“赵大官人,咱楼里对这些素菜有个新鲜吃法,大官人要不要试一试?”
“哦?什么吃法?”
“天下独一份儿,捞拌素菜!”
“故弄玄虚的玩意儿,来一份儿!”
“好嘞!”
宋文奔到后厨,没有一下子和两个厨子交实话,直接推说是客人让如此整治素菜的……两个厨子不以为然的撇了撇嘴,嫖客安排做菜?狗屁……喝花酒喝傻了吧?
宋文不以为然的找了个大海碗,然后把冰块砸下来一些放在碗底,再倒进些清水,然后把盐巴和香醋胡麻油倒进去一些……没有辣椒有些遗憾,不过还有黄糖可以调剂一下口味!
“这是什么玩意儿?乱七八糟的,是汤吗?哪有往汤里加冰的!”
宋文懒得搭理他们,又去寻了一些烫好的蔬菜豆芽摆在另外一只大海碗里面,萝卜丝、春笋丝还有泡发好的木耳全部切丝。这些食材摆成花朵形状之后、宋文利落的把菜丝倒扣在那盆装着冰镇糖醋口汤汁的海碗里面……
几个厨子全都挤了过来,大眼瞪小眼的看着宋文……“好奇怪的玩意儿,这是客人交代的?莫不是哪家的厨子来喝花酒了?”
“怕不是白樊楼或者高阳正店的大厨?也就他们有钱来喝花酒了……这是他们新整治出来的菜谱吗?”
“不应该啊!世面上还没有这样新奇的菜色呢!糖和醋入冷水也能吃?”
两个厨子
第六章 土鳖 听说过捞拌菜吗(2/5)