是它的特色，但佐以啤酒，实在是最合适不过了。
这个时代虽然没有啤酒，但黄酒和啤洒的度数，其实都差不多，用盐焗鸡下酒，当然是不错的选择了。
佟老板喝了几口酒，吃了几口鸡肉，便让一旁垂涎欲滴的厨师们，也一道来品尝一下，盐焗鸡的味道，这些厨师吃过之后，那也是一个劲的赞不绝口。
两人回道了包厢中后，再一次坐了下来。
“公子所做的这道莱，老夫很满意，不过这道菜的成本，可不便宜呀！光是三斤盐，就要三百文钱，而且还是受到严格限制的。
我们贵宾楼，每月需要用多少盐，也是有备案的，虽然上下略有浮动，但也不会太大，所以这道莱，不容易推广啊！”佟老板有些遗憾的说道。
这一点，阳德文到是没有想到过，不过他也没办法改变这个世界，食盐昂贵的事实，这也难快玉蓉做的莱，总是淡而无味。
“三斤盐其实最多也就用掉三分之一都不到，除了最底下那一层烧焦了的盐，不能再用，其它的盐，还是可以循环再利用的。”阳德文说道。
“嗯！现在老夫再来说说第三个条件，你知道老夫为什么，会愿意和你谈转让酒楼的事情吗？”佟老板突然笑着说道。
“这晚辈怎么知道，你老想转让酒楼，晚辈想接手酒楼，我们两个人坐下来谈，不是很正常的吗？”阳德文有些莫名其妙了起来。
“那好！你跟我说句实话，老夫这
第十章：盐焗鸡(4/6)