一次了，襄荷想着。
进了腊月，秀水村已经渐渐有了过年的气息，虽然因为经济原因没有满大街放炮竹的孩子，但各种吃食的香气已经满村飘荡。
往常兰家过年都比较简单，尤其在吃食方面，兰郎中大男人不会做，襄荷人太小没力气做，再说以前兰家也穷，人又少，预备那么多吃食既费银子也吃不完，因此以往过年的吃食基本都是从镇上买些东西凑活着过。
但今年不同，今年兰家多了一个人，更重要的是有了银子。
兰郎中驾着自家的毛驴车，拉着两个孩子去县城大肆扫荡了一番，吃的穿的玩的用的，看上什么买什么，再不像以前那样顾忌着银子，回来时颇为宽敞的车里堆地满满的。
村里有人杀年猪，兰郎中三五不时地就被拉去吃杀猪菜，回来时就拎着几条新鲜的猪肉和灌好的血肠。襄荷便用那猪肉和血肠炖起了菜，这是秀水村每户人家过年都要做的，只是兰家以往因为种种原因从没做过而已。
新鲜的大骨、肉块和血肠先下锅，熬出其中油脂和香气后加白菜豆芽等，然后将水兑地没过菜，接下来便中火慢慢熬煮，从中午直熬到晚上，满满一大锅水熬成浓稠的汤汁，肉菜都炖地软烂才起锅。
这样手法简单的炖菜成品自然不可能多精致，比起襄荷前世吃过的无数佳肴更是算不上什么，但在这样物质极度匮乏的时代，这满满一大锅的肉菜对于庄户人家代表的就是富足，是希望，是看在眼里的喜悦。
第47节(4/9)