冬瓜盅就是其中一种做法。阿瑶一听便流口水，后世她吃过，在然后做这道菜的店家慢慢少了，再然后某天不知那家店想到的，把它摇身一变做成火锅，用冬瓜盅作为锅，刷火锅。
她挪到望月附近看她做。
冬瓜切去带蒂的上盖，掏空另外一半的瓜囊和瓜肉，阿瑶自告奋勇要走冬瓜肉拿去炒，把冬瓜切成片。望月先去炖莲子鸭，回头才拿起刻刀在冬瓜外表做功夫。
阿瑶看短时间应该不见成果，赶紧把已经和入鸡肉鱼肉虾肉细末还有鸡蛋鲜笋等，添入蛋清的面给揉好，擦汗抬眼一看，只想把膝盖送上，我师父果然还是我师父。
“这是南浔河两岸的图吗？”
“是啊，所以你的画技也要练起来才行，雕刻做到胸有成竹，下手稳当。”望月收刀，转动海碗里的冬瓜，还算满意。
冬瓜盅上的外皮大多被削走，盅上刻有南浔河两岸，南浔镇外杨柳依依，田野农夫耕作，牧童骑牛吹笛，有大鸭领着小鸭五六只，游过桥底，靠南浔镇的岸边，停泊商船，一家专门做船夫生意的小吃店好雅兴，圈了河边一小块浅塘滩涂，种荷花。
雕好的冬瓜盅填入鸡骨架和鸡汤蒸熟，捞出鸡骨架和鸡汤，把莲子炖鸭放进去煨着，“素菜荤烧特别能凸显它的滋味。夏天用冬瓜和鸭子一起炖进补祛除热，鸡汤晚上用来做个小馄饨吧。”望月收拾好，继续给阿瑶举例子：
“冬瓜盅填入别的材料也可以，不一定是莲子鸭
第一百三十六章 杨柳依依，后会有期(3/8)