向餐桌。
“嗅嗅～嚯，有点意思啊。”杨曌鼻子微微抽动，露出了饶有兴致地表情。
“看来又是个惊喜啊。”堂岛银小声说道，对于杨曌的小习惯堂岛银可是很清楚的。
“拭目以待吧。”
……
餐盘上桌，薙切绘里奈介绍到：“【青柠香煎小羊排】，请品尝。”
话音一落，众人很默契的同时揭开了盖子，一股扑面而来的清爽香气瞬间布满了整个餐厅。
“居然是川蜀青柠？”堂岛银惊讶到。
“是的，堂岛主厨，而且还是川蜀一品青柠，相较于其他地区的青柠，川蜀青柠的口感更加清爽，而且水分更重。”薙切绘里奈介绍到。
“嗯，小曌，该你了。”薙切仙左卫门说道。
杨曌看了薙切仙左卫门一眼，感觉有些无奈，看来自己要是不露一手，是不会放过他的。
“会理黑山羊，肉质细嫩，膻味轻，味鲜而不腻，小火慢煎的同时，一点一点的淋上川蜀青柠挤出的汁水，使羊肉充分的吸收青柠汁，同时可以轻松地去掉羊肉本的一丝膻味，而果酸也可以使羊肉更嫩。
与传统的香煎小羊排不同，并没有将羊肉提前腌制，而是单独做了两种酱汁。
一种是辣椒、花椒、孜然等调料制成的香辣酱，而另一种则是香菜、西芹、百合花等蔬菜制成的青草酱。
一道地地道道的华夏料理，却用的是法式的料理手法
第十二章：薙切姐妹（一更，求推荐，求收藏！）(3/8)