。广泛用于纺织、印刷、印染、塑料、电子、砂布砂纸、火柴、墨、橡胶填料、工艺品粘贴、木器家具、皮革上光、染织上浆、冶金镀液、纸钞涂质、化妆发胶、等，一些国家将这列为军事储备。
犹太人很早发明了明胶，中国《本草逢原》中系指用黄牛皮经熬制成的胶，即黄明胶，即是明胶的一种。
明胶的生产方法有四种：即碱法、酸法、盐碱法和酶法等，比较用的是碱法。
主要工序：石灰水预浸，然后切成小块。去除脂肪和污物。石灰水浸渍 “发皮”,是明胶生产的关键工序之一。洗涤中和后，多重分温熬胶（温度控制是关键），浓缩，过滤，除去油脂等杂质。蒸发浓缩，凝胶干燥。
这封信让研究院抄了一遍并送往宁国。
高宠从研究院回来，听到院子里有人说话。即是关琳与小翠的声音。
这小妮子不是在基地，上千号人就他一个女的，在各方面都不比那些男的差，快变成男人婆了，现实与形象差别实在太大，高宠不让她在基地，她也不答应，特别是关裕回来后，也不知关裕有说什么，见到高宠就跑开，回来几天了，还没见过面呢。好长时间没见。怎么过来了，有事？高宠忐忑地走进了院子。
“这不是关琳妹子么，那阵风把你吹来了？”
“我要进飞虎大队！”