笑嘻嘻的找出一个刷子，准备把这些螃蟹刷干净。
鬼头蟹的肚子底下都是泥沙，而且身上还长着一些软毛，所以刷起来还是挺费事的。
等鬼头蟹都刷干净以后，刘雪霞把六只鬼头蟹都蒸上了。
等李永林从镇上回来，刘雪霞把六只热气腾腾鬼头蟹都端了上来，李晓峰也把准备好的姜丝和香醋做成的酱料端了上来。
蒸熟以后的鬼头蟹卖相就非常好，本来黄黑相间的鬼头蟹，现在整个红彤彤的。
李晓峰把一只鬼头蟹掰开，露出了里头满满的蟹膏，闻着确实比一般螃蟹的蟹膏要更香一点，吃起来就更香了，唯一美中不足的是回味有一点微微的发苦。
李晓峰又尝了一下蟹肉，味道鲜甜，确实比一般螃蟹的肉更香，沾了一点酱料，更是无上的美味。
吃完以后，李晓峰又挑了一只母蟹，掰开以后，里头满满都是蟹黄，尝了一口，味道堪称完美！
相比于那些更贵的螃蟹，这鬼头蟹绝对是物超所值！