停了，融化的雪水，顺着屋檐下面的冰柱子，滴落到了地上，发出了清脆悦耳的“滴答”声。
圆月悬挂在天上，散发着莹莹的白光。
见春霞洗的差不多了，两人合力将猪大肠放到了另一个干净的大盆里面。
撒入3汤匙的粗盐，不断的用手翻动，搅匀，并且用手用力揉搓，至发出大量胶质。
随后注入清水将其冲洗干净，再按照之前的步骤，直到臭味完全被清除。
除去臭味之后，翻到附着油膏的一面，撕去过多的油膏并洗净，取出悬挂起来，以便沥去水。
拿出从系统里面买的香料，全部放入到疏松孔白布缝好的袋子里面。
封好袋口放入容器里面，加入约莫十碗清水，煲至各香料了同味备用。
将猪大肠翻回没有油膏的一面，用干布吸去水分，另一面也用于布吸抹一遍，然后马细小的肠条部分，压塞入粗大的肠头内方，像制作腊肠一般，将肠条塞满肠头的一段，并用牙签从肠头外侧插入穿出另一面，使细肠不易脱出。
将胡椒粉，鱼露，老抽，砂糖，酒及适量的盐加入香料水中，煮沸后，将猪大肠全部放入。
直到杨沐雪将卤好的猪大肠盛到碟子里面的时候。
春霞这才知道刚刚一直忙活的，做出来的是什么样子。
“沐雪，有点时候，大嫂都在想，你这小脑袋瓜子里面，怎么装了那么多稀奇古怪的
第三十九章：卤大肠(3/4)