将装满蝗虫的盘子放到桌子上沥干水分。
然后用极快的速度炒出几个小菜。
待小菜炒完,这才用井水净完锅,将锅烧至通红。
然后下入菜油,菜油冒出一股白烟之时,将一大盘蝗虫全数下入油中,用小火炸至金黄。
几分钟后,油锅里的蝗虫已经变得金黄酥脆。
张拯用漏勺将炸好的蝗虫捞出,往上面撒上磨好的椒盐粉。
用手拿起一只蝗虫,在厨子惊恐的眼神中放入了嘴里。
轻轻一嚼,咔嚓咔嚓的声音在张拯嘴里响动起来。
很好,鸡肉味,嘎嘣脆。
让别院的厨子用托盘抬着小菜,自己抬着一盘炸好的虫子来到前堂。
元氏不方便与孙思邈同坐,见得儿子也没有什么事情,便也不再管他,任由他和孙思邈在前堂胡闹。
孙思邈不饮酒,张拯也只好陪着孙思邈喝酪浆。
孙思邈倒是没什么好忌讳的,见张拯已经将今日的主菜端上来,捻起一只蝗虫就扔进了嘴里。
作为一个医者,有时候尝病人的小便都是常事,何况只是一只蝗虫。
一进嘴,孙思邈的眼睛便亮了起了。
“咔嚓,咔嚓,咔嚓。”
张拯与孙思邈的腮帮子同时响动起来。
“呵呵,老神仙觉得这蝗虫滋味如何?”
张拯笑了笑,对孙思邈问道。
“张县男也别叫老
第六十三章 鸡肉味嘎嘣脆(2/5)