厨房里面正在忙碌的帮厨和切菜的侍女说道：“你，还有你，过来帮我。”
那帮厨和侍女听张拯这么说，全都用疑惑的眼神看向李承乾。
“听他的。”李承乾吩咐道。
张拯先是让帮厨找出稻米，又指挥侍女将新鲜的羊肉切成细碎的肉丝。
然后指挥帮厨淘米，将淘好的稻米放入陶罐加水用大火熬煮。等到米汤煮开，再次加水，转而用小火熬煮。
等到陶罐里的稻米开始变得浓稠，将切好的肉丝焯水后倒了进去搅拌开来。然后盖上陶罐的盖子，没一会儿，陶罐便咕嘟咕嘟开始沸腾起来。
见有荠菜，又指挥侍女将荠菜切成细丝。等粥熬好，便将荠菜放进去搅匀，再撒上一小把盐。
一锅香味扑鼻的肉丝粥便熬好了。
然后张拯惊喜的发现，东宫的厨房里竟然还有牛肉，可惜东宫没有炒菜的铁锅，吃不了葱爆牛肉。
只好一步一步的指挥着帮厨，准备做一道黄焖牛肉给他们开开眼。
再指挥帮厨将剩余的羊肉切成细碎的肉沫，加入蛋清，面粉，酱油，葱，盐，揉成一团。然后烧水，将混到一起的食材挤压成丸子，放进开水里面煮熟，什么调料都不用加，一道羊肉丸子汤便新鲜出炉。
还有被厨子做成烤肉的鹿肉，切成条状，用葱姜蒜切碎，加盐和黄酒腌制一番，再揉上少许八角草果胡椒等香料碾成的粉。
第二十四章 东宫的日常生活(4/5)