把宝儿哄睡后又到柴房忙着。
烧起锅,拿了一斤干面粉准备做炒粉,准备给二成也带着。
那五斤多的煎饼送了隔壁的再加上吃了一些肯定不够的,面粉炒好了拌点糖直接用开水和着吃也不错的。
这炒面粉前世家里每年都会做一次。
听奶奶说,以前每年夏天会发洪水,老家那里产米少而面粉居多。
虽然面粉可以变换不少花样,但洪水来临却不方便携带,像馒头之类的体积太大带着碍事不说还容易发霉变坏。
也不知谁想出炒面这法子,逃难时只要有水就不会饿死,当然干吃也行不过会噎嗓子,方法虽简单但能够救命啊!
这食物后来成了一个习俗,即每年的农历六月六农家都会炒点面做个纪念。
面粉炒好时五婶与她女儿香草端着盆一前一后过来了。
“宝儿娘,你又做了什么好吃的?”五婶放下盆看着赵娇收拾。
“这不怕煎饼做的不够,我又抄了点面粉,已经好了,我拿个碗拌点你尝尝,这个放十天半月的都不会坏。”
赵娇手上不停,把炒的有点焦黄的炒粉加点开水又兑了糖搅拌好给她们母女尝尝。
“不错,香!就是糖精贵的。”五婶竖起拇指夸着。
香草刚十岁的样子,呡着嘴笑笑不动筷子,被五婶强塞一口:“好吃吧?”
小姑娘点头,长的不错
第五章 准备(5/7)