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五代逆天

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第七章 暖烟阁
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满文艺特色的名字呢?完全是欺骗消费者啊,要不是因为肚子太饿了,刚才在楼下就想拂袖而去。

    “五爷,您看您想吃点什么?,是不是还照旧啊”这个饭店董事长兼CEO,看到马云来了以后,立马把马云让进一个豪华包厢里面,讨好的问道。

    马云看了张顺、钱清、石大一眼,心道看来“我”过去还经常来这个地方啊,于是问道:“今天换个口味,你这儿有没有一些新菜样呀?”

    “五爷,您今天还真是来巧了,我们店里前天刚招了个北方名厨,平卢菜那叫一绝啊,这平卢菜的历史可追溯至春秋战国时期,至圣先师孔子关于“食不厌精,脍不厌细,不得其酱不食,不时不食”的饮食名言。”

    平卢菜?顾名思义,平卢人民吃的菜,五代有个平卢节度使,大概就是那块地方的菜吧,马云心道,“都有那些样式呀?”

    “有八仙过海闹罗汉,一卵孵双凤,汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”。。。。”

    “什么叫八仙过海闹罗汉呀?”

    “爷,这个菜选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥,在碗底做成罗汉钱状,称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶,再将烧开的鸡汤浇上即成;这一卵孵双凤,用西瓜和雏鸡加

第七章 暖烟阁(2/8)
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