累了，你休息一会儿啊。”
不等静姐再说话，杨澄就跑回了工作区域。
看了看今日推荐下午茶点心‘蔓越莓司康’，看着挺不错。
“小姐姐，你好。我来学制作‘蔓越莓司康’，你有时间教我吗？”
一位跟自己年龄差不多大的女孩子，穿着围裙来到杨澄面前。
“当然可以。”
杨澄痛快的答应了，并跟静姐打好招呼，与女生一起来到顾客自由操作区。
由于杨澄近期经过了大量培训，如今她已经游刃有余的掌握了大多甜品的制作方法。
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。
5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
6、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片。
7、在面片上用直径4.5CM的圆形切模切出圆面片。
8、切好的圆面片排入烤盘，在表面刷一层全蛋液。
9、放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色。
等到蔓越莓司康做好以后表面呈现金黄色，香气迷人。
杨澄将做好的蔓越莓司康拿出来摆在台子
第十三章 餐厅聚会(5/8)