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思来想去，王府里什么都不缺，凤逸阳也什么都不缺，干脆做个生日蛋糕给他算了。
他的寿宴免不了又是大场面，一群人假客套个没完，也吃不好，也待不舒服。干脆等他寿宴结束后单独为他过个生日庆祝，也是极好的。虞兮暗想。
说干就干，虞兮努力搜罗了自己在二十一世纪的大学宿舍里用电饭锅做蛋糕的记忆来，吩咐紫鹃惊鹊准备材料。她要先自己做几次，等成熟了再给凤逸阳做。
首先是准备材料。老古人东西有限，可以删繁就简。
低筋面粉、鸡蛋、牛乳、白糖、玉米油、玉米淀粉，虞兮把容易找到的材料写在纸上让紫鹃去厨房尽数找来。
又自己用铁丝做了个打蛋器，找了筷子、几个大碗和细筛子。
虞兮让惊鹊把几个鸡蛋的蛋白分离出去只留蛋黄，把牛奶、玉米油和蛋黄放在一起搅拌成糊状。
又用细筛子把低筋面粉筛进碗里，用筷子翻拌均匀，直到面粉没有颗粒为止。
分离好的蛋白用自制的打蛋器打发，白糖和玉米淀粉搅拌均匀后分几次加入到蛋白中，就做成了调好的蛋白霜。
打发好的蛋白霜取三分之一倒入蛋黄糊中，用筷子搅拌均匀。
最后再将调好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，再次搅拌均匀，调成蛋黄糊。
两个丫鬟虽然在一旁帮忙，却根本不知道虞兮在做什么，问起来虞
第102章 做蛋糕(3/5)