业，咱们现在也别在这儿浪费时间了，表婶儿，你跟伯娘两个人负责去招人，一，我们需要一个厨师，两个墩子，还要两三个煮饭，洗菜洗碗的阿姨，还有传菜生服务员这些都大量的差人！这个事情一定要尽快的落实才行啊，麻烦你们了！”
“嗨呀，没事的，清跃，外面的事情就交给我们俩，你只要负责好大后方就行了！”伯娘一边拍着胸口，一边保证着！
“妈，你过来，我跟你说个事儿！”说完以后就拉着伯娘走了，完全不管她还想跟我唠两句的心情！我估计刚哥是想跟他老妈说领班的事情，这个我也没办法，可能最后还是要伯娘自己来辞退的好！毕竟我在这里做不了多久，她们才是主力军！而且她们也要慢慢的学会管理员工才行，以前虽然都是家庭妇女，但是人总要学会长大的！
这时候表叔在厨房里叫我了，我听了以后赶紧把她们打理干净的调料抱了一些进去，看着表叔把鸭子打理的很干净，就先教他炖老鸭汤，这个不难！我一说，他就懂了！
然后就是炒红锅的底料，这个才是重点！因为我们南方人，吃辣椒的比较多！锅底一定要炒的好，火锅的味道才能出来！
这次，我全程只动了嘴，没动手，只在适当的时候，通知他该放什么了，还要注意火候，不能太大了，如果锅底糊了的话，那这一锅就废了！等到他炒到手软的时候，问我什么时候才能好啊！我估摸着差不多了，才让他放水下去熬着！全然不知外
第六十三章忙忙碌碌(3/6)