杜霄斟酌了一下：“我家的酒楼要说盈不盈利，当然是盈利的。”
柳芊芊说：“谦虚了，本市谁不知道杜氏酒楼，百年老店。”
“但是整个餐饮业，如果不做连锁或者加盟，再盈利，也是有限的。”杜霄说，“我家除了酒楼，还有上下的供货链都是自己的，这部分赚的也不少。”
柳芊芊乖乖听着。
越听越觉得，杜氏确实是以餐饮为核心，这里的餐饮并不只指饭店、酒楼，还包括上下游的各种产业，杜氏都有经营。
这些统称为餐饮行业。
杜霄说：“这部分的内容，爸爸没有让杜衡碰。”
“我能问一下为什么吗？”柳芊芊说，“既然你没有继承家业的意思，这部分又不给杜衡，那伯父是完全要靠自己？”
杜霄冷笑一下：“他当然是指望我继承家业，我虽然不讨厌继承，只是……我更喜欢低调一些，而且也讨厌文书工作。”
“那我明白了。”
杜霄说：“你明白了。”
柳芊芊说：“杜衡肯定是想掌握这些核心企业的。”
杜霄失笑出声：“你真的明白了吗？”
柳芊芊说：“我知道我在说废话，他想要的是整个杜氏，我的意思是，他恐怕是想积累点经验。”
“继续说。”
“他现在被伯父排除在杜氏的餐饮行业之外，恐怕对这个
第六百零一章 这次一定成功(3/7)