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后厨大师傅又拿影后了

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第五百八十五章 小时候的回忆
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酸笋老鸭汤,很是鲜美可口,主菜就有意思多了,柳芊芊仔细看看,又闻了闻,笑了出来:“是佛跳墙的材料。”

    杜霄说:“佛跳墙不是炖盅吗?”

    而他们面前还是一个大盘,杜霄虽然没吃过,也是认得鲍鱼海参这些食材的,食材被摆成了彩虹湾大桥的样子,又垒了几层淋了酱汁,分量足又好看。

    柳芊芊说:“按理说自然是的,我看原本的主菜肯定不是这个。”

    柳芊芊吃了一点,更加肯定了。

    杜霄说:“这又是怎么看出来的?”

    柳芊芊敲了一下放汤的碗:“因为这个汤本身已经很鲜美了,是和这些海味不般配的,鲜美对鲜美,鲜过头,冲了。”

    她想了想:“恐怕原本的主菜的确是野兽肉类,我想……野猪有些粗鄙,撑不起主菜,鹿已经上过了,现在本市严查,估计也不可能是熊或者更加珍奇的动物……”

    柳芊芊迟疑了一会儿:“有可能是蛇。”

    “……”杜霄的脸色不太好,“蛇?”

    “大型蟒蛇,有一些是能吃的,”柳芊芊说,“又可以饲养,并不违法,料理得当据说也很嫩,我以前吃过蛇羹,虽然大家都说鲜美,但在我看来,却还是有些寡淡,肉质本身不浓厚,全靠配料提味,羹就算了,作为主菜的肉类,一般也都是不怎么鲜美的,只有不太行的餐厅,才会拼命加鸡精入味,好一些地都讲究食材本身的新鲜。”


第五百八十五章 小时候的回忆(5/7)
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