芊几乎一下子就明白了，至少今晚的决赛，冷主厨和黎主厨是比上了全部。
无论是菜品，还是套餐的设计，都要他们两个完全靠自己，在没有任何助手的情况，完成一个人十二桌的晚宴任务。
只有一份套餐的菜单并不是给她点菜的，只是让她了解一下今晚会被提供怎样的服务。
当那个有些怀念的钟声响起的时候，厨房的火就点燃了。
柳芊芊托着下颚，看着厨房里面的忙碌，她心里有些痒痒的，不过她忍住了。
她特意跟蒋昆交代过，要安排她去冷主厨服务的桌子，很快地前菜就送了上来。
是松子蒸鸡腿沙拉和煎扇贝。
又是扇贝，即使在这样的总决赛里，也不能少了它。
柳芊芊尝了一口扇贝，嫩而有弹性，煎得刚好。
沙拉做的也很精致，是迷你BBQ的样子，用可爱的小牙签把蔬菜和肉穿在了一起，对食客来说既方便吃又很赏心悦目，但是对厨师来说，那就是多出来的工作量。
在没有助手的情况下，必须要对时间有绝对的把控和判断，才能做好每一步。
柳芊芊吃掉了扇贝，留下了一下沙拉，接下来的不会是汤和面包，虽然这是套餐，但毕竟是国际饭店主厨的选拔赛，国际饭店可不是西餐厅。
所以这套套餐，并没有使用面包做主食，而是用的米粉。
煮得恰到好吃，Q弹的
第四百一十六章 总决赛(3/5)