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柳芊芊说：“比赛方式上，我暂定是这样的，基于是对大厨的考核，分为创新和基础两部分。创新的话具体有很多种方法，基础我觉得就是要对每道菜的味道有统一的品控。”
“可以。”齐飞扬点点头，“很靠谱。”
“另外就是现场观众，我觉得既然是厨艺大赛，一定要有顾客才行，考虑到避免完全变成我们的自娱自乐，现场观众不如在官网抽选，第一期估计我的粉丝会比较多，但是只要宣传安排到位，第二期或者第三期开始，普通顾客应该会增加。”
花乔然说：“宣发上没有问题。”
应智民问：“电视台和节目组的工作人员方面你有没有人选？”
柳芊芊想了想：“我觉得之前合作的蒋昆导演就很好，他做录播综艺很有经验，即使拍摄过程中有些问题，后期播放时都处理的很好，而且几乎也没有恶意的剪辑。”
花乔然说：“我回头联系一下蒋导。”
柳芊芊说：“现在唯一的问题，当然也是我还没想到怎么解决的问题，就是场地。”
既然要进行主厨争霸赛，那一定是要有厨房的，还必须是主厨级别的厨房，不但要有高温灶台，还要配备相应的设备，设备还得能够同时供至少十二位至多十四位主厨使用，考虑到意外的情况，以十四位作为基准比较好一些。
除了厨房以外，还要有能容纳足够多客人的餐厅，最好餐
第三百五十七章 都安排上了(3/5)