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后厨大师傅又拿影后了

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第三百五十四章 不如证明自己
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果就她们三个主厨能吃到。

    柳芊芊都有点不甘心,还特意给叶仲海打了个电话,让他早点带美兰回来吃饭,要是何萱在也一起带过来。

    对一个厨师而言,最寂寞的一件事,就是做的饭只有自己吃,只有同行吃也是一样的。

    算上叶仲海他们的份,师徒三个人一共做了五道菜,都是相对来说比较家常的菜,也都是国际饭店菜单上有的菜。

    一道白灼菜心,一道葱烧海参,一道蟹黄豆腐,一份三鲜汤再配一道凉拌茄子。

    其中葱烧海参是柳芊芊做的,刚出锅装了盘,齐飞扬和杨树林就拿着筷子过来了,一人尝了一口后,纷纷点头。

    “确实没敢退步,”齐飞扬说,“老杨,你看看这个味道,和你们国际饭店比起来如何?”

    杨树林品了品:“要好不少,你改了酱汁配方吗?”

    柳芊芊说:“没有,只是我家的葱不一样。”

    国际饭店为了好存放,用的都是北方的大葱,味道辛辣刺激,用来烧海参,能压住海参的海腥味。

    柳芊芊虽然也备了北方葱,但是她毕竟是本市土生土长的人,北方葱刺激的味道有时候连她也受不了,所以柳家做菜一般都用本地的小香葱,只是小香葱作为出餐后的点缀还不错,拿来烧菜就有点压不住一些食材的味道。

    无奈之下,柳芊芊一直都把两种葱混着用,意外的味道还不错,刚好中和了两边。


第三百五十四章 不如证明自己(2/5)
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