国际饭店那种级别酒店的主厨,其实是很少变动的,加上他们还有京大一脉的裙带关系,除非酒店黄了,不然一般不会换主厨,虽然大酒店不比小餐厅,小餐厅真的是完全靠主厨的手艺去吸引客人,一旦换了厨师,造成客人流失以至倒闭的情况也是很多的。
但是大酒店讲一个品控,每一个呈现在菜单上的菜品,最基本就是要做到,每一桌客人吃,都是一样的味道。
不过这并不代表换了主厨就可以,毕竟每个主厨的风格和做派,直接决定了这家酒店的餐饮风格。
至少五年,才能带起来一个成熟的主厨团队,然后十年,二十年。
毫无疑问,柳芊芊只要接下了这个工作,就等于是举家迁徙到京城了。
说举家有点夸张,只是接连的很多事情都很麻烦。
柳宅要不要卖,不卖如何维持?孟阿姨张阿姨还有陈叔荣奶奶她们继续在没有主人的柳宅生活吗?
还是跟着她去京城,荣奶奶肯定不会的,因为娟儿还在本市。
陈叔老家也是本市的,估计也不会去京城,京城那么远,他的儿女不会同意的。
还有叶仲海和美兰她们,虽然还可以继续住在柳家,但是柳芊芊也明白,她们只是想和自己住一起,如果她离开了璀璨娱乐,离开了本市,他们应该就会回到璀璨娱乐的宿舍去住。
还有杜霄……
对了,不光是债务的问题
第三百四十八章 不合时宜的机会(3/5)