朋友来到盐城后，打听着当地有什么特色小吃，却得到了统一答案。
火车站前的馍馍夹菜。
绝大多数人都不太能理解，为什么馍馍夹菜会是特色小吃！
馍馍夹菜之所以能成为盐城的特色小吃，就是因为它普通！普通到非常家常。
特色小吃难道不就是老百姓喜欢的东西吗？而老百姓喜欢的东西难道不就是家常吗？
可馍夹菜到处都是，为什么偏偏火车站的馍馍夹菜可以成为特色小吃呢？
火车站前的馍夹菜，之所以能成为特色小吃，精髓就在于一道特殊的菜。
米粉肉，是用五花肉和糯米粉捣碎了上蒸锅，蒸制而成。
好的米粉肉，软，糯，香，甜！肥而不腻，加在馍中，就是馍加菜最完美的搭配！
在配上自己喜欢的爽口小菜，一口咬下去，真的是山珍海味也不换！
还有一些更深层次的原因，就是因为它就是家乡的味道。
每一位远归的游子，一下火车就可以吃到家乡的味道，每一位背井离乡，出门奋斗的人，可以在离开前带上到家乡的味道，这何尝又不是一种心灵寄托。
所以它对盐城的人们来说，意义非凡。
此时此刻的火车站门口，人来人往。
而凌风和凌母，却站在馍夹菜的摊位边上。
凌风加好菜后，就囫囵吞枣似的吃掉了半个馍馍。
第三十八章 出发(3/6)