鲫鱼是之前已经收拾干净的,给她省下了不少时间。
晚上九点左右,已经过了饭点。
进饭店点餐的客人不多,后厨不是很忙,否则也匀不出那么多口锅给江芝莲用。
“糖醋酸萝卜和水煮花生,有现成的。”林香看了眼台子上的食材,问道:“松仁海带,木耳炒黄花菜,你做哪个?”
江芝莲拿起手边的海带就搁到案板上,咔咔咔地切成了细丝。
林香见状,抬手往炒锅里倒油。
等油热的时间,她把店里之前泡发好的木耳撕成片。
油热了,放葱花煸香,之后下木耳片,黄花菜。
翻炒均匀,倒入鲜汤,加调味料。
等食材八九成熟的时候,用湿淀粉勾芡,继续翻炒,收汁。
大功告成!
江芝莲一边做松仁海带,一边用余光打量林香的操作。
流畅,熟练,机械,甚至透着一丝麻木。
虽然挑不出问题,却也缺少灵魂。
江芝莲相信林香在做菜的时候,脑袋里一定是空白一片的。
做菜的步骤烂熟于心,并不能让食物更加美味呀。
林清说得没错,林香很认真很刻苦,但是她对食物并没有真诚的热爱,也就谈不上有什么天赋。
为爱做出的牺牲,也不知道是不是有意义。
可能对林香而言,牺牲本身就是
第106章 大概,我是个天才吧!(4/6)