比赛的规则”。
“本次比赛总共有10个晋级名额，分为5个大类，每个大类都有固定的晋级名额，面点类2位，甜品、汤品和冷盘类各1位，热盘4位。期待大家的表现”。
终于来真格的了！
台下喜气洋洋的气氛突然变得紧张起来。
白国超深吸一口气，观察场上同僚们的表情，发现大多数人的表情都和他一样严肃紧张。
根据张开的描述，各大类对应的晋级名额如下。
面点师2位，5晋2，晋级率40%
甜品师1位，3晋1，晋级率33%
汤品师1位，4晋1，晋级率25%
冷盘厨师1位，3晋1，晋级率33%
而白国超所在的品类是热盘，热盘厨师共有25位，只有4个被选上的名额。
而其中‘鼎镇鸡’的李大厨和‘松鹤楼’的曹师傅都是资深名厨，享誉角瓜市厨师界，是总厨的有力竞争者，入选的几率是百分之百。
所以白国超需要跟其他22位厨师竞争最后2个名额，获胜概率是百分之八。
白国超的手心出了薄薄的一层汗。
选手们忽然形色各异的表情被台上的张开尽收眼底，张开微微一笑，笑呵呵地接着说。
“这个选拔赛只有一条标准，就是大家做的菜。用菜的质量决定高低，即使是新人呢，也有冲击总厨的可能。我知道大
第26章 百分之八的胜率(3/6)